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于珏,企业中高层管理系统提升训练专家，瑞士洛桑酒店管理学院（EHL）授予的QLF（Qualified Learning Facilitator）认证讲师，香港华人总商会特聘管理咨询顾问，十余年从事运营、管理工作实践经验。曾任国际品牌五星级酒店餐饮部经理、培训经理、酒店管理学院副教授等职务。
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主讲：于珏 分类：职场风云 课时：2 发布时间：2017/01/09
简介： 餐饮行业竞争进入白热化阶段，即使厨师的烹饪技艺再好，也有可能随时关门。导致顾客来你家餐厅用餐而不去别家是有原因的，而特色餐饮服务将让你拥有一群忠实的回头客！本课程教你如何做特色餐饮服务，并将特色服务渗透至各个环节，用特色服务赢取忠诚的顾客。
主讲：于珏 分类：职场风云 课时：4 发布时间：2017/01/09
简介： 团队中重要的两个部分，就是领导以及组员，而领导决定了团队的成败以及竞争力的高低，面对不同类型的组员，领导者如何认清自己的角色，让团队更具凝聚力？本课程分享了领导者想要打造一支有战斗力团队，应知应会的管理认知与决策要领，让你的团队竞争力提升到另外一个高度。