福建圣农发展股份有限公司的主营业务是肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工和鸡肉销售，鸡肉的销售收入占营业收入的95%以上。公司鸡肉主要以分割的冻鸡肉产品形式，销售给快餐以及食品加工工业、批发市场等市场领域。法人代表傅光明先生是全国劳动模范、福建省第十一届人民代表大会代表、全国工商业联合会农业产业商会常务理事、中国光彩事业促进会理事、南平市慈善总会会长。

一、简介
    公司是中国最大的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业。公司在同行业内创新性地采用了高度一体化的大规模自养自宰肉鸡经营模式，产业链集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工与销售为一体。各生产环节置于可控状态，公司在生产稳定性、疫病可防控性、食品安全、规模化经营等方面具有较大的竞争优势。
    优越的地域环境：生态环境优越，公司生产基地依托武夷山自然保护区和闽江源头富屯溪，素有“绿色金库”之称，是福建省“可持续发展的生态经济区”，为生产优质无污染的鸡肉创造得天独厚的屏障条件。公司北临长三角，南接珠三角，交通便利，产品市场辐射能力强。
    拥有一批长期稳定、专业化的管理团队：公司在各个生产环节中拥有一批长期从事肉鸡饲养、加工、防疫、品质管理等方面的专业技术人员和兽医队伍，拥有一批职业化的经理人队伍。
　  生产设备先进：公司不断引进具有世界先进水平的肉鸡饲养和加工设备，其生产水平在全国处于领先地位。
    中国南方重要的鸡肉供应商：公司主要供应渠道为快餐业、食品加工业及批发市场等。公司已成为肯德基在中国的前三大鸡肉供应商之一，并已成为铭基、福喜、德克士的重要供应商。在肯德基的鸡肉供应商工厂年度质量体系审核中，本公司2006 年、2007 年、2008 年连续三年名列第一名，并凭借良好的产品品质，成为铭基、福喜2008 年北京奥林匹克运动会鸡肉原料的供应商。
    经营目标：成为中国最重要的优质肉鸡供应商，为中国人提供高品质优质鸡肉。
二、发展概况
　　福建圣农发展股份有限公司在行业内创新性地建立了大规模、自养自宰一体化的肉鸡生产模式，形成了集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工为一体的完整的白羽肉鸡产业链，是我国规模最大的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业，也是我国长江以南规模最大的白羽肉鸡生产企业。董事长傅光明是全国劳动模范，全国优秀创业企业家，优秀中国特色社会主义事业建设者，全国道德模范（提名）。“圣农”牌冻鸡标准综合体系被作为福建省肉鸡饲养加工行业统一示范标准。“圣农”商标是福建省著名商标，“圣农”牌冻鸡是福建名牌产品。公司现有员工4000多人，总资产超过12亿元。
　　凭借大规模自养自宰模式下生产标准化高、鸡肉品质好、供货能力稳定、反应能力强等显著特点，圣农已成为百胜中国餐饮集团（肯德基、必胜客品牌拥有者）鸡肉产品策略合作伙伴，麦当劳亚太区肉类专门采购商、铭基和福喜策略合作伙伴，其企业的年产值占据其所在县区产值三分之二。2008年，圣农被指定为北京29届奥运会期间核心区（奥运村区域）鸡肉原料供应商。
　　公司现有3座饲料厂，引进国内最先进的饲料加工设备，从原料接收到配料加工，皆采用微电脑自动化控制系统进行生产管理，生产最优质的配合饲料。其中饲料三厂系国内日单班产量最大的饲料厂，该厂采用目前国内先进的设备，实现了原料投放到成品整个流程全封闭、自动化生产，大大提高了生产效率，防止了过程污染，保证了产品质量。
　　公司现有13座现代化种鸡场，可存栏父母代种鸡70多万套，年产种蛋7000多万枚。公司养殖的种鸡系从美国引进的艾维茵父母代种鸡，是当今世界上一流的肉用种鸡，具有品种优良、产蛋性能好的优点。种鸡饲养基地依据科学原理，建在生态优越、空气清新、水源优良的丘陵山坳中，构筑了一道天然的养殖防疫屏障。公司种鸡喝的是天然深井水，吃的是自产优质饲料，住的是空调鸡舍。鸡舍内部配置了从欧美国家引进的先进自动饮水系统、自动喂料系统、自动保温系统、自动通风系统等现代化设施，实现了鸡舍环境控制自动化，饲养过程完全处于全封闭控制状态，确保了种鸡的生产安全和产品质量。
　　公司现有三个现代化孵化厂，年产雏鸡6000多万羽。孵化厂采用具有国内先进水平的孵化设备，可自动控制温度、湿度，并定时翻蛋及自动报警，从而提高了孵化出雏率，实现了鸡苗孵化的规模化、集约化生产和高效管理。
　　公司现有32座现代化肉鸡场，年饲养规模超过5000万羽。公司饲养的商品肉鸡继承了从美国引进的艾维茵父母代种鸡的优势基因，具有增重快、抗病力强、饲料转化率高的优点。肉鸡饲养基地均建在生态优越、空气清新、水源优良的丘陵山垅中，形成天然的防疫屏障。公司肉鸡喝的是天然深井水，吃的是自产优质饲料，住的是空调鸡舍。鸡舍内部配置了从欧美国家引进的先进自动饮水系统、自动喂料系统、自动保温系统、自动通风系统等现代化设施，肉鸡饲养过程完全处于全封闭控制状态，确保了肉鸡的生产安全和产品质量。
　　公司目前拥有2个肉鸡加工厂，日加工肉鸡能力32万羽、年加工肉鸡能力9600万羽。公司从全球领先的肉类加工设备制造商——丹麦Linco公司引进4条欧洲先进的自动化肉鸡屠宰线及加工设备，采用世界先进的生产管理和技术工艺：自动切割转挂系统可同时自动切下鸡爪、腿、头，并自动将鸡只从屠宰线转挂到掏膛线上；自动掏膛及清洗系统可自动分选和分离内脏和心肝，提高了生产效率和产品卫生水平；自动风冷降温系统可将鸡肉温度由30℃快速降至0-4℃，有利于提高保鲜加工产品的卫生品质，风冷产品具有新鲜、口感好特点；自动皮带称重分级系统可针对鸡肉分割产品的重量、大小自动称重并分级入箱，提高肉鸡加工产量和标准化水平。
　　肉鸡加工厂屠宰加工产生的污水属于可生物降解的生物性污水，排入公司加工附属的污水处理设施处理。处理后水质达到国家《肉类加工工业污染物排放》（GB13457—92）禽类屠宰加工一级排放标准。
　　公司还引进丹麦哈斯莱夫公司(HARSLEFF)干燥蒸煮器技术，对屠宰加工过程中产生的部分下脚料(如鸡羽毛、鸡肠等)进行高温高压处理，有效解决了肉鸡场加工过程中部分鸡下脚料处理问题。
三、企业文化
 

 企业精神
诚信、实干、协力、创优。
企业目标
成为中国最重要的优质肉鸡供应商，实现“为中国人提供高品质优质鸡肉”的企业愿景。
经营理念
共生共荣，共创共享。 品质最优，成本最低。
圣农环境
绿色圣农，生态环保。
圣农员工
尽职尽责、尽心尽力。
圣农发展战略：走产品经营、科技经营、品牌经营、资本经营、人本经营和文化经营六条道路，带动闽北生态型优质肉鸡产业的发展。
圣农战略诗解
产品经营为基本，奉天承运干事业；
科技经营原动力，创新节耗增效益；
品牌经营树典范，业界领先事业旺；
资本经营舞长袖，叶茂枝繁根深厚；
人本经营建团队，精兵强将不可摧；
文化经营如春风，仁者无敌路自通。
圣农口号
光明永恒，怀抱古今，融汇中外，同频谐振，天人合一；
闽江源头生态鸡，武夷山下圣农人；
奉天承运干实业，同心协力创一流；
圣写千秋信誉，农筑万代根基；
苦干巧干合干，共识共行共享；
圣农办事原则
公正、公平、公开、合情、合理、合法。